Geneviève Sicotte est professeure au Département d’études françaises de l’Université Concordia. Ses recherches portent sur les représentations de la nourriture dans la culture et la littérature. Elle s’est d’abord spécialisée dans le domaine de la littérature française du 19e siècle. Dans les dernières années, elle s’est aussi intéressée au contexte québécois. Son approche, d’inspiration sociocritique et ethnocritique, tente de comprendre comment et pourquoi s’élaborent les imaginaires contemporains liés à la nourriture.
Outre de nombreux articles et chapitres de livres, Geneviève a notamment publié Le festin lu. Le repas chez Flaubert, Zola et Huysmans (Liber, réédité en 2008), le recueil Gastronomie québécoise et patrimoine (avec M.-N. Aubertin, 2013), ainsi qu’un dossier dans la revue Captures, « Raconter l’aliment » (avec M.-C. Lambert-Perreault, 2016). Sur son site web personnel Le goût des mots, elle publie un blogue sur le thème alimentaire dans la littérature.
Geneviève a aussi développé des projets en recherche-création dont le plus récent, Signes de vie/Vital Signs (2020), est une œuvre de littérature numérique qui explore la signification intime et la sensorialité des nourritures.
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Geneviève Sicotte is professor of literature in the Department of Études françaises at Concordia University. Her research focuses on the representation of food in culture and literature. She first specialized in the field of 19th century French literature. In recent years, she has also been interested in the Quebec context. Using a sociocritical and ethnocritical approach, she attempts to understand how and why the contemporary imaginaries related to food are elaborated.
In addition to numerous articles and book chapters, Geneviève has notably published Le festin lu. Le repas chez Flaubert, Zola et Huysmans (Liber, reprinted in 2008), the collection Gastronomie québécoise et patrimoine (with M.-N. Aubertin, 2013), as well as a dossier in the journal Captures, “Raconter l’aliment” (with M.-C. Lambert-Perreault, 2016). On her personal website Le goût des mots, she publishes a blog about food in literature.
Geneviève has also developed research-creation projects, the most recent of which, Signes de vie/Vital Signs (2020), is a work of digital literature that explores the intimate meaning and sensoriality of food.
